今回は福岡市博多区冷泉町にある、珍しい業態のお店にお邪魔してきました。
付近には上川端商店街や、冷泉公園、櫛田神社がある人気のエリアです。
お店の外観を見るとカフェですが、一歩中に足を踏み入れると、カフェには普通はないものも並んでいる、不思議な空間です。
外から見るだけでは分からない、コンセプトやこだわりを詳しく取材してきました！
友安製作所とハンバーガーの基本情報
| 店名 | 友安製作所とハンバーガー |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～22:00（日曜のみ～20:00） LO閉店30分前 |
| 定休日 | 第一月曜日 |
| 所在地 | 福岡市博多区冷泉町8-17 |
| 電話番号 | 092-273-0120 |
| アクセス | GoogleMAP |
| 公式HP | 公式HP |
インテリアとDIYとハンバーガーが融合した複合カフェがコンセプト
「友安製作所とハンバーガー」という名の通り、「製作所」と「ハンバーガー」のふたつの顔があるのが特徴です。
博多は街としては大きいですが、まだDIYやインテリアが浸透していないと感じ、マーケットを拡大させたいと考えてオープンされたのが「友安製作所とハンバーガー」です。
また、飲食店が多い福岡で勝負してみたいという、挑戦の意味合いも込められています。
カフェではオリジナルハンバーガーが人気
カフェスペースで人気なのがハンバーガーです。ハンバーガーだけでも、なんと24種類もあるというから驚きます！
ハンバーガー以外にも、サラダボウルやスイーツ、ドリンクなど種類も豊富です。
イートインはもちろん、テイクアウトも可能（一部商品を除く）です。
カフェスペースは1人でも気軽に立ち寄れるカウンター席も完備しています。
奥の方に進むとテーブル席もあるため、友人や家族とも楽しむことができます。
また、天気のいい日におすすめなのがテラス席です。
街ゆく人々を眺めながら、のんびりと楽しめるのも魅力の一つです。
おしゃれなインテリアショップを併設
店内に入ってすぐ目に入るのは、こちらのドアプレートの飾ってあるスペースです。
「TOILET」や「KITCHEN」など、可愛らしいドアプレートが並びます。
また、タオルをかけるタオルレールや照明のスイッチカバーなど、家のインテリアを彩るたくさんのグッズが販売されています。
中でも、女性一人でも手軽に壁紙を張り替えることのできる、壁紙がとても人気なのだそう！
国産壁紙は長さ指定ができ、カタログからお選び頂くことができます。
簡単にDIYのできる商品が多く揃っており、見ているだけでもワクワクします。
ワークショップスペースではDIYに触れるきっかけを提案
毎月開催されるワークショップでは、ティッシュケースに壁紙を貼ったり、塗装体験などを行っています。
購入する前に「こういうふうに使うものなんだ」と体験できるのは嬉しいです。
店内のトイレもショールームのひとつです。
壁や洗面所周り、シャンデリアまで、全てが友安製作所の商品でDIYしているので、参考として空間を体験することができます。
友安製作所とハンバーガーの人気おすすめメニュー
「友安製作所とハンバーガー」のおすすめのメニューをいくつかご紹介します。
明太子ポテトバーガー（博多店限定）
友安製作所の博多店限定のハンバーガーとして、メニューの1番上に載っているのは「明太子ポテトバーガー」です。
明太子マヨネーズとマッシュポテトがサンドしてあるハンバーガーは高さがあり、インパクト大です。
ハンバーガーは木のトレイで提供され、とっても可愛らしいです。
可愛らしいフラッグがささっているのもインスタ映え間違いなしです。
イートインの場合はフライドポテトと、ミニサラダか付きます。
サラダがつくのはとても嬉しいですよね。
ハンバーガーはこちらの可愛いロゴマークの入った紙で包んでいただきます。
お肉は粗挽きで食べ応えがあり、とってもジューシーです。明太子ソースとも相性がぴったりで、野菜もたくさんサンドされているため、女性にも嬉しいです。
ベーコンエッグチーズバーガー
チェダーチーズを使ったボリューム満点のハンバーガーです。
自家製の燻製ベーコンと、目玉焼き、野菜、チーズと大迫力のハンバーガーです。
たっぷりのチーズが、ビジュアル的にもたまらないメニューです。
ハンバーガーはテイクアウトも可能です。テイクアウトの場合はミニサラダはつきません。
箱に一つ一つ手書きのメッセージがあるのも、嬉しいサービスです。
サラダボウル
ヘルシー志向の方に大人気のサラダボウルもあります。直径20cmのボウルにたっぷりサラダの入った、人気メニューです。
メイン、サラダ、トッピング、ドレッシングをそれぞれ好きなものを選べる、チョップドサラダです。
- 日替わり（ピタパン付き）
- 厚揚げ
- 生ハム
- サラダチキン
- えび
- グリルチキン
この６種類があります。それぞれメインを選び、20種類の具材から好きなものを5種類選べます。
トッピングやドレッシングも好きなものをチョイスできます。
日替わりサラダボウルは、具材やトッピングはお店のおすすめの具材なので、自分でチョイスはできません。
今回選んだのはメインをえび、具材を本日の旬野菜、ブロッコリー、赤大根、トマト、レッドオニオン、ゆでタマゴにしました。
トッピングはクルミと黒オリーブ、ドレッシングは「友安ドレッシング」という、アンチョビのドレッシングをチョイスしました。
深さのあるボウルにこんなにたくさんのサラダが入ります。食べれるか不安に思いましたが、ドレッシングがおいしく、あっという間に完食しました。
日替わりセットには初めからハーフサイズのピタパンが1枚つきますが、それ以外のサラダボウルには1枚120円（2枚で200円）でつけることができます。
ピタパンにサラダを入れて食べるのもオススメです。
セットメニュー
ハンバーガーやサラダにセットで追加できます。
ドリンク
- 150円…コーラ、ジンジャーエール、メロンソーダ、炭酸水、アイスコーヒー、アイスティー
- 300円…ホットコーヒー
- 600円…ハイボール
- 700円…グラスビール
サイドメニュー
- 200円…ハンバーガーのミニサラダをレギュラーサイズに変更
- 300円…スープセット
- 450円…ケーキセット
ティラミス（週末限定）
週末限定のティラミスはぜひ食べて欲しいデザートです。
濃厚なマスカルポーネチーズをベースに、フワフワでしっとりとした食感です。
ビスコッティに、こだわりの珈琲豆から抽出したエスプレッソコーヒーをしみ込ませ、ちょっぴり苦めの仕上がりに。
お腹いっぱいでもついつい食べれてしまうおいしさです。
スムージー各種
友安製作所とハンバーガーでは、スムージーも大人気です。
中でも一番人気は「レッド・ルージュ」という、いちご・牛乳・ヨーグルトのみで作られているスムージーです。
他にもバナナやりんご、パイン、小松菜などもあり、11月～3月には季節限定のホットスムージーもあります。
もちろんテイクアウトも可能です。
友安製作所とハンバーガーへの行き方・アクセス情報
博多駅より徒歩で向かうと1km強あり、15分程度かかります。
地下鉄の場合は空港線姪浜行きに乗車し、隣の駅の「祗園駅」で下車して２番出口を出て徒歩8分です。
バスの場合は、博多駅西日本シティ銀行前より国際センター方面に乗車し「奥の堂」で下車後、徒歩3分で到着します。
車の場合は、周辺にコインパーキングが多く点在するので便利です。
まとめ｜友安製作所とハンバーガーへぜひ行ってみて！
ハンバーガーショップだと思って行ってみると、ハンバーガーだけではなくDIYやインテリアも楽しめるショップだという驚きのあるお店です。
オーダーして待つ間に店内を見ていると、素敵な商品との出会いがあるかもしれません。
カフェメニューも充実しており、テイクアウトもできるので、色々な楽しみ方ができます。
ぜひ新しい楽しみ方のできる「友安製作所とハンバーガー」へ行ってみてください。
