最後の晩餐に何を食べますか？私は福岡のコッテリとんこつラーメンと決めています。
ラーメンは福岡の最強フードです。福岡の本気が伝わる極上のラーメンをあなたにも食べて頂きたい！よって、福岡のラーメンを食べまくった結果のおすすめランキング上位50店舗を紹介します。
福岡のラーメンはまずいとは言わせません。おすすめする50店舗は大多数が食べログ点数3.5を超えています。有名な福岡の老舗ラーメン店から、ラーメン通も唸る極上のラーメン店をまとめました。
福岡には4種類のラーメンが存在する
福岡のラーメンは4種類あり、それぞれ特徴や魅力・仕組みが異なります。
種類1：博多ラーメン
博多ラーメンは豚骨が主体の乳白色スープと、ストレートな極細麺が特徴です。豚骨を強火で沸騰させることで骨のゼラチンが溶け出し、濃厚で白く濁ったスープになります。
種類2：長浜ラーメン
ベースは博多ラーメンとほぼ同じですが、長浜ラーメンの方がややあっさりです。早く茹であがることを目指し細麺を使用します。また「替玉」スタイルは「元祖長浜屋」が考案したとされています。
種類3：焼きラーメン
焼きラーメンは福岡の屋台が発祥です。一度茹でた麺を湯切りし、とんこつスープとウスターソースを絡め焼きそばのようにいっきに鉄板で焼きあげます。福岡のB級グルメです。
種類4：久留米ラーメン
博多ラーメンに比べると久留米ラーメンは濃厚でこってり、麺はやや太いストレート麺を使用します。またスープは減った分の出汁を継ぎ足してコクを重ねる「呼び戻し」製法を用いるのが特徴です。
有名！博多・天神（周辺）のおすすめ福岡ラーメン店
福岡博多・天神周辺で有名なおすすめラーメン店を紹介します。
※引用：食べログ点数・ランキング
紹介するほとんどが食べログ点数・ランキング★3.5以上の福岡で有名かつ人気のラーメン店です。食べログ点数・ランキングは情報の1つにすぎませんが、福岡には満足度の高いラーメン店が揃います。
博多一双（福岡市博多区博多駅東）
| 店名 | 博多一双 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.73 |
| 住所 | 福岡市博多区博多駅東３丁目１−６ その他2店舗 |
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 参考価格 | 680円 |
| アクセス | GoogleMap |
博多一双は泡立つとんこつスープ「豚骨カプチーノ」が有名な福岡のラーメン店です。食べログ百名店2020にも選ばれました。博多一双の泡立つ特性ラーメンは食べておくべきおすすめの一杯です。
見ためのインパクトだけではありません。とろみを感じる濃厚とんこつとストレートの細打ち平麺は相性抜群、極上の一杯です。福岡で行列必至の人気ラーメン店ですが、並んででも食べる価値ありです。
麺道はなもこし（福岡市中央区薬院）
| 店名 | 麺道はなもこし |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.72 |
| エリア | 福岡市中央区薬院２丁目４−３５ |
| 営業時間 | 11:45～13:30 |
| 参考価格 | 900円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡天神エリアにある「麺道はなもこし」では福岡とんこつラーメンではなく、濃厚鶏そばを提供しています。食べログTOP5000の称号を獲得、またミシュランガイド2019に掲載された有名店です。
麺道はなもこしの中核を担う「濃厚鶏そば」は鶏の旨みを凝縮した奥深いスープ、加えて魚介の旨みが脳天を撃ち抜きます。昼営業のみで行列必至ですが、福岡の百名店めぐりでは外せない存在です。
麺劇場 玄瑛（福岡市中央区薬院）
| 店名 | 麺劇場 玄瑛 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.68 |
| エリア | 福岡市中央区薬院２丁目１６−３ |
| 営業時間 | 11:30～14:30 18:00～22:00 |
| 参考価格 | 900円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡の薬院大通り駅より徒歩5分、麺劇場玄瑛では唯一無二の個性派ラーメンを頂けます。食べログ点数3.68・食べログTOP5000にも選ばれる福岡で超がつくほどの人気で有名なラーメン店です。
店内は劇場仕様になっており席から厨房が見渡せます。おすすめは玄瑛流拉麺（とんこつ）です。豚骨？と思わせる半透明のスープは旨味・甘みが溢れ、加水率高めのプリっとした麺とよく合います。
博多ラーメンShinShin（福岡市博多区博多駅）
| 店名 | 博多らーめん Shin-Shin |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.60 |
| エリア | 福岡市中央区天神３丁目２−１９ その他3店舗 |
| 営業時間 | 10:00～24:00 |
| 参考価格 | 700円 |
| アクセス | GoogleMap |
博多ラーメンShinShinはラーメン通もとんこつ臭が苦手な人も、全ての人におすすめしたいとんこつラーメンです。くどさはなくあっさりなのに脂のコクはしっかり、最後の一滴まで飲み干せます。
他の博多ラーメンよりさらに細いストレート麺はもちろん「カタ」がおすすめです。チャーシューはトロトロで箸で持つと崩れる柔らかさ、博多とんこつラーメンっておいしいと改めて感じます。
関連記事：博多駅周辺のラーメン店特集！博多駅めん街道に入る人気店！深夜まで朝から営業中のラーメン店についても解説！
名代ラーメン亭（福岡市博多区博多駅）
| 店名 | 名代ラーメン亭 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.59 |
| エリア | 博多：福岡市博多区博多駅中央街 B１ |
| 営業時間 | 10:00～20:30 |
| 参考価格 | 460円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡の博多駅にある名代ラーメン亭は1967年創業の老舗です。昭和感がすごい外観は見るからにおいしそう、ラーメン1杯460円の破格で長きにわたり博多のランチ事情を支えています。
名代ラーメン亭は白濁スープで臭みやクセが少ないシンプルな優しいとんこつ、細いストレート麺はもっちりしています。グルメ漫画「クッキングパパ」にも登場した福岡で有名な老舗ラーメン店です。
博多元気一杯!!（福岡市博多区下呉服町）
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| 店名 | 博多元気一杯!! |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.81 |
| 住所 | 福岡市博多区下呉服町４丁目３１ |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 参考価格 | 800円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡で大人気・高評価の「博多元気一杯!!」は食べログ点数が驚異の3.8オーバー、百名店2019・2020を連続で獲得しています。お店は看板やのれんがありません。大行列と青いバケツが目印です。
博多元気一杯!!のラーメンは濃厚とんこつなのに臭みなし、ポタージュスープのようにぽってりクリーミーです。麺は細くパツパツ感なし、スープによく絡みます。個性が際立つラーメン一筋のお店です。
博多だるま（福岡市中央区天神）
| 店名 | 博多だるま |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.65 |
| 住所 | 天神：福岡市中央区渡辺通１丁目８−２５ 博多：福岡市博多区１丁目１ |
| 営業時間 | 11:30～23:30 |
| 参考価格 | 700円 |
| アクセス | 天神：GoogleMap 博多：GoogleMap |
博多だるまは創業38年、福岡で老舗のラーメン店です。「呼び戻し」製法で2日間かけて炊き上げたスープはマイルドで濃厚、とんこつのガツンとくるこってりが好きな人はきっと満足できます。
元祖長浜屋（福岡市中央区長浜）
| 店名 | 元祖長浜屋 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.63 |
| 住所 | 福岡市中央区長浜２丁目５−２５ トラストパーク3 1F |
| 営業時間 | 4:00～翌1:45 |
| 参考価格 | 550円 |
| アクセス | GoogleMap |
1952年創業、元祖長浜屋は屋台が発祥の福岡で有名な老舗ラーメン店です。また替玉発祥のお店でもあります。ラーメンは「ベタナマカタ」が定番、早い・安い・旨いが揃うおすすめのラーメン店です。
長浜ナンバーワン（福岡市博多区祇園）
| 店名 | 長浜ナンバーワン |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.66 |
| 住所 | 福岡市中央区長浜２丁目５−２２ その他６店舗 |
| 営業時間 | 11:30～23:00 |
| 参考価格 | 620円 |
| アクセス | GoogleMap |
長浜ナンバーワンはこれぞ長浜ラーメン！まろやかでとろみがあるとんこつスープに極細麺、トッピングはネギとチャーシューのみです。さすが福岡の老舗、迷いなき潔さを保ち続けています。
元祖ラーメン長浜家（福岡市中央区大手門）
| 店名 | 元祖ラーメン長浜家 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.62 |
| 住所 | 福岡市中央区大手門２丁目７−１０ その他２店舗 |
| 営業時間 | 24時間 |
| 参考価格 | 450円 |
| アクセス | GoogleMap |
元祖ラーメン長浜家は、元祖長浜屋から派生した福岡のラーメン店です。長浜の味が食べたい！と衝動にかられたとき、元祖ラーメン長浜家のあっさりとした淡白なスープはやっぱり裏切りません。
長浜屋台 やまちゃん（福岡市中央区舞鶴）
| 店名 | 長浜屋台 やまちゃん |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.61 |
| 住所 | 舞鶴：福岡市中央区舞鶴１丁目４−３１ 中洲：福岡市博多区中洲２丁目４−１８ 中栄ビル １Ｆ |
| 営業時間 | 18:00～翌4:00 |
| 参考価格 | 600円 |
| アクセス | 舞鶴：GoogleMap 中洲：GoogleMap |
長浜屋台やまちゃんは27年間続けてきた屋台を終了し、現在は福岡天神店と中洲店で営業しています。屋台の雰囲気と味は変わらず、案の定、長浜流のとんこつラーメンの虜になること間違いなしです。
元祖赤のれん 節ちゃんラーメン（福岡市中央区大名）
| 店名 | 元祖赤のれん 節ちゃんラーメン |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.68 |
| 住所 | 福岡市中央区大名２丁目６−４ プラスゲート天神 1Ｆ |
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 参考価格 | 580円 |
| アクセス | GoogleMap |
元祖赤のれん節ちゃんラーメンは、食べログTOP5000に選ばれた福岡の老舗有名店です。平打ち極細麺がとろみのある濃厚とんこつスープにコーティングされています。中毒性の高いラーメンです。
元祖ぴかいち（福岡市博多区博多駅前）
| 店名 | 元祖ぴかいち |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.64 |
| 住所 | 博多：福岡市博多区博多駅前３丁目９−５ チサンマンション祇園 1F 薬院： |
| 営業時間 | 10:30～21:00 |
| 参考価格 | 660円 |
| アクセス | 博多：GoogleMap 薬院：GoogleMap |
元祖ぴかいちは福岡ではめずらしく、麺がやや太めであっさりとした博多とんこつラーメンです。大きなチャーシューが3枚添えられ、高い満足度を得られます。皿うどんとチャンポンも人気です。
八ちゃんラーメン（福岡市中央区薬院）
| 店名 | 八ちゃんラーメン |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.70 |
| 住所 | 福岡市中央区白金１丁目１−２７ その他２店舗 |
| 営業時間 | 18:00～翌2:00 |
| 参考価格 | 700円 |
| アクセス | GoogleMap |
八ちゃんラーメンは店舗外観が老舗のたこ焼き屋にしか見えません。しかし食べログTOP5000にも選ばれる「間違いない」福岡のラーメン店です。かなりの量の油膜が張った強烈とんこつが絶品です。
KENZO cafe（福岡市博多区中洲）
| 店名 | ケンゾーカフェ |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.58 |
| 住所 | 福岡市博多区上川端町２−１６ |
| 営業時間 | 15:00～25:00 |
| 参考価格 | 750円 |
| アクセス | GoogleMap |
屋台発祥のケンゾーカフェは、現在福岡の櫛田神社そばに店を構えています。フジテレビとんねるずの「きたなシュラン」にて3つ星を獲得した有名店です。おすすめは焼きラーメン、新食感に感激します。
博多一幸舎（福岡市博多区博多駅前）
| 店名 | 博多一幸舎 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.57 |
| 住所 | 福岡市博多区博多駅中央街１−１ その他３店舗 |
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 参考価格 | 700円 |
| アクセス | GoogleMap |
博多一校舎は福岡市内に9店舗を構える元祖泡系で有名なラーメン店です。クリーミーな泡系スープは博多一幸舎の渾身の一杯、旨み・コクを強めに押し出しつつも油控えめですっきりと頂けます。
王道！福岡の有名なラーメンチェーン店
誰もが太鼓判を押す、全国的に有名な福岡のラーメンチェーン店を紹介します。
一蘭本社総本店（福岡市博多区中洲）
| 店名 | 一蘭 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.48 |
| 住所 | 福岡市博多区中洲５丁目３−２ その他１５店舗 |
| 営業時間 | 9:00～翌5:00 |
| 参考価格 | 980円 |
| アクセス | GoogleMap |
一風堂大名本店（福岡市中央区大名）
| 店名 | 一風堂 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.42 |
| 住所 | 福岡市中央区大名１丁目１３−１４ その他４店舗 |
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 参考価格 | 790円 |
| アクセス | GoogleMap |
魁龍 博多本店（福岡市博多区東那珂）
| 店名 | 魁龍 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.69 |
| 住所 | 博多：福岡市博多区東那珂２丁目４−３１ 北九州：北九州市小倉北区東篠崎２丁目１−６ |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 参考価格 | 670円 |
| アクセス | 博多：GoogleMap 北九州：GoogleMap |
大砲ラーメン本店（久留米市通外町）
| 店名 | 大砲ラーメン |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.61 |
| 住所 | 福岡市中央区今泉１丁目２３−８ その他５店舗 |
| 営業時間 | 10:30～20:00 |
| 参考価格 | 700円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡屋台のおすすめラーメン店
味も雰囲気も全部ひっくるめておいしい福岡屋台のおすすめラーメン店を紹介します。
小金ちゃん（福岡市中央区天神）
| 店名 | 小金ちゃん |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.55 |
| 住所 | 福岡市中央区天神２丁目１４ 三井ビル裏親不孝通り入口 |
| 営業時間 | 18:00～翌1:30 |
| 参考価格 | 750円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡天神の「小金ちゃん」は焼きラーメン発祥の屋台で有名です。開店と同時におでんやどて焼きでお酒を楽しむ人もいれば、名物の焼きラーメン目当てで飛び込んでくるお客さんも少なくありません。
焼きラーメンの麺のかたさはアルデンテ、とんこつスープと特製ソースで炒めます。さすが福岡の屋台と言わんばかりの濃い味付けでお酒がすすみます。屋台をハシゴした最後のシメにおすすめです。
屋台おかもと 渡辺通店（福岡市中央区天神）
| 店名 | 屋台おかもと |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.49 |
| 住所 | 天神：福岡市中央区渡辺通４ BiVi福岡前 中洲：福岡市博多区上川端町９−１５４ 上川端店舗 |
| 営業時間 | 19:00～翌3:00 |
| 参考価格 | 550円 |
| アクセス | 天神：GoogleMap 中洲：GoogleMap |
博多華丸大吉さんをはじめ、多くの芸能人が推す福岡の屋台が「屋台おかもと」です。屋台のピークは22時頃であるにも関わらず、屋台おかもとの前には早い時間から行列ができています。
屋台おかもとでは、濃厚なのに豚骨臭さが排除された完成度の高いラーメンが頂けます。麺は長浜流の細麺で噛めばパツッとキレる歯ごたえ、福岡屋台というロケーションも相まって最高な一杯です。
雲仙（福岡市中央区天神）
| 店名 | 雲仙 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.51 |
| 住所 | 福岡市中央区天神２丁目１３−１ 福岡銀行本店 前 |
| 営業時間 | 18:30～翌1:00 |
| 参考価格 | 670円 |
| アクセス | GoogleMap |
天神屋台のハシゴで外せないのが「雲仙」、だんとつでおいしいと評判です。広い厨房で作られるような高いクオリティの料理を屋台で頂けます。店を営むご夫婦も優しく温かくいい雰囲気です。
雲仙でのシメには、ソースの香りに勝るほどのとんこつ臭が漂う焼きラーメンがおすすめです。具材は定番のきくらげ・キャベツ・玉ねぎに加え、ナンコツの食感がいいアクセントになっています。
福岡市東区のおすすめラーメン店
名島亭（福岡市東区名島）
| 店名 | 名島亭 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.58 |
| 住所 | 福岡市東区名島２丁目４１−７ その他２店舗 |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 参考価格 | 550円 |
| アクセス | GoogleMap |
昭和62年創業の老舗ラーメン店「名島亭」は福岡市東区で1番おいしいと言っても過言ではありません。2008年にはFBS福岡放送「九州ラーメン総選挙2008」で1位を獲得した実力派です。
五右衛門釜で炊かれた豚骨100％のスープは呼び戻し製法、やや白濁で飲み進めるほどに旨みが増し驚くほどあっさりしています。国道3号線から一歩入った立地ながら行列ができることに納得です。
博龍軒（福岡市東区馬出）
| 店名 | 博龍軒 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.56 |
| 住所 | 福岡市東区馬出２丁目５−２３ |
| 営業時間 | 11:00～16:30 |
| 参考価格 | 600円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡市東区の博龍軒は、創業1952年の70年近い歴史のある福岡で老舗のラーメン店です。博多ラーメンにしては幅の広い平打ち麺、白濁というよりは茶色っぽいスープ、昔ながらの良さを感じられます。
福岡市西区のおすすめラーメン店
食べログ点数高得点をたたき出す、福岡市西区のおすすめラーメン店を紹介します。
安全食堂（福岡市西区横浜）
| 店名 | 安全食堂 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.69 |
| 住所 | 福岡市西区横浜３５−１ |
| 営業時間 | 11:00～16:00 |
| 参考価格 | 600円 |
| アクセス | GoogleMap |
40年以上営む福岡市西区の老舗ラーメン店「安全食堂」は食べログTOP5000にも選ばれる隠れた名店です。椎名林檎さんやaikoさんなど著名人も多く訪れ、店内にはサインが飾られています。
ラーメンは至ってシンプル、ネギ多め・細麺・スープはあっさりとしています。とんこつ臭さが苦手な人もきっと好きになる臭みのなさ、しっかりコク深い味わいはラーメン通も満足できる一杯です。
西谷屋（福岡市西区野方）
| 店名 | 西谷屋 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.60 |
| 住所 | 野方：福岡市西区野方６丁目３６−３４ 前原：糸島市波多江駅北４丁目５−１１ |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 参考価格 | 650円 |
| アクセス | 野方：GoogleMap 前原：GoogleMap |
超コッテリ派にはたまらないドとんこつラーメンを提供するのが福岡市西区の「西谷屋」です。スープの色は見るからに濃い茶褐色、トロリとしています。食後はしっかり口を拭いてマスクをしましょう。
福岡市南区のおすすめラーメン店
住宅街の福岡市南区でおすすめするラーメン店は独創的で個性派揃いです。
地鶏らーめんはや川（福岡市南区玉川町）
| 店名 | 地鶏らーめんはや川 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.65 |
| 住所 | 福岡市南区玉川町１１−１１ 1F |
| 営業時間 | 11:00～14:30 17:30～21:00 |
| 参考価格 | 720円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡市南区高宮駅の裏手にある「地鶏らーめんはや川」は一度休業し、味噌ラーメン専門にシフト・復活しました。パンチの効いた濃いラーメンを求める人がこぞって注文するのが濃厚味噌ラーメンです。
スープのベースは華味鳥と豚骨、そこに味噌をブレンドし濃厚で奥深い味わいです。濃いので飲みすぎないように注意するも、レンゲがとまりません。もっちり食感の平打ちちぢれ麺によく絡みます。
一九ラーメン 老司本店（福岡市南区老司）
| 店名 | 一九ラーメン |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.55 |
| 住所 | 福岡市南区老司１丁目３３−１３ その他３店舗 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 参考価格 | 500円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡市南区の「一九ラーメン」は創業50年を超える老舗のラーメン店です。余計な味付けは一切なし、しっかり豚骨スープなのに臭み・ベタ付きはありません。硬派なラーメンを一杯500円で頂けます。
てんてんラーメン（福岡市南区井尻）
| 店名 | てんてんラーメン |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.50 |
| 住所 | 福岡市南区井尻３丁目１４−３３ |
| 営業時間 | 11:30～23:00 |
| 参考価格 | 650円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡市南区のてんてんラーメン、看板には「、、ラーメン」と書かれています。加水率低めの細麺・スープはあっさり・油多めです。替玉はネギと刻みチャーシュー付き、店主の粋なはからいを感じます。
大ちゃんラーメン（福岡市南区野間）
| 店名 | 大ちゃんラーメン |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.47 |
| 住所 | 福岡市南区野間２丁目６−９５ |
| 営業時間 | 11:00～21:30 |
| 参考価格 | 450円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡市南区の「大ちゃんラーメン」はコスパ最高！このご時世、ワンコインでおつりがきます。ラーメンはシンプルだからこそ際立つ、豚骨を煮詰めることで得られるうま味や甘みが感じられます。
福岡市城南区のおすすめラーメン店
福岡大学の存在感が強烈な福岡市城南区のおすすめラーメン店を紹介します。
ラーメン屋 游（福岡市城南区荒江）
| 店名 | ラーメン屋 游 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.50 |
| 住所 | 福岡市城南区荒江１丁目２３−２７ |
| 営業時間 | 11:30～15:00 18:00～23:00 |
| 参考価格 | 600円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡市城南区にある「ラーメン屋 游」は、豚骨ベースの多彩なラーメンが頂けることで有名です。店内は豚骨臭さがまったくありません。豚骨臭が苦手な人、服のにおいを気にする人にもおすすめです。
肝心なラーメンは濃厚で鶏白湯のようにトロリッチでありながら、トゲがなく口当たりはとってもマイルドです。さらに脂身の少ない熟成のレアロースチャーシューが絶品、仕事の丁寧さが伺えます。
コムギ（福岡市城南区別府）
| 店名 | コムギ |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.50 |
| 住所 | 福岡市城南区別府５丁目２４−１ |
| 営業時間 | 11:30～15:00 18:00～21:00 |
| 参考価格 | 600円 |
| アクセス | GoogleMap |
おしゃれな非とんこつラーメン店「コムギ」は福岡市南区にあります。鶏と煮干しでダシをとった看板メニューの「トリニボ」がおすすめです。中太ストレート麺をあっさりと上品なスープで頂きます。
蔵出し味噌 麺場 彰膳（福岡市城南区片江）
| 店名 | 麺場 彰膳 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.44 |
| 住所 | 〒814-0142 福岡県福岡市城南区片江３丁目４１−１５ その他４店舗 |
| 営業時間 | 11:00～21:30 |
| 参考価格 | 750円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡大学から徒歩7分、福岡市城南区の「麺場 彰膳」は福岡で数少ない味噌ラーメン専門店です。九州・北海道・信州・伊勢、4種類の味噌ラーメンが楽しめます。味噌漬け炙りチャーシューは必食です。
福岡市早良区のおすすめラーメン店
ふくちゃんラーメン（福岡市早良区田隈）
| 店名 | ふくちゃんラーメン |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.67 |
| 住所 | 福岡市早良区田隈２丁目２４ |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 参考価格 | 600円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡市早良区の老舗ラーメン店といえば創業40年を超える「ふくちゃんラーメン」です。年季入りまくりで渋めのお店、これ以上のラーメンは他にないと多くのリピーターを獲得しています。
麺は極細ストレートではなく博多ラーメン本来の中細麺を使用します。豚骨の香りをほのかに残しつつ、あっさりと優しいスープの秘密はコクのある熟したスープと、キレのある新しいスープの融合です。
げんこつ（福岡市早良区田隈）
| 店名 | げんこつ |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.63 |
| 住所 | 福岡市早良区田隈１丁目１０−７ |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 参考価格 | 550円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡市早良区のとんこつラーメン「げんこつ」は、お昼時に長い行列をつくる福岡の有名店です。ラーメンは無化調、強火で炊き上げる白濁スープは豊醇のコク、もっちり弾力のある中太麺を使用します。
江ちゃんラーメン（福岡市早良区原）
| 店名 | 江ちゃんラーメン |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.51 |
| エリア | 福岡市早良区原３丁目１０−１６ |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 参考価格 | 600円 |
| アクセス | GoogleMap |
江ちゃんラーメンは福岡市早良区田隈にある「ふくちゃんラーメン」の姉妹店です。いかにも「味勝負」といった感じに飾り気のないラーメンは塩味強めのド豚骨、細すぎない細太麺との相性抜群です。
味一（福岡市早良区西新）
| 店名 | 味一 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.48 |
| エリア | 福岡市早良区西新４丁目４−４ |
| 営業時間 | 18:00～翌3:30 |
| 参考価格 | 550円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡空港のおすすめラーメン店
旅の前後におすすめ！福岡空港で食べられるおすすめラーメン店を紹介します。
ラーメン海鳴 福岡空港店（福岡空港内）
| 店名 | ラーメン海鳴 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.52 |
| 住所 | 福岡市博多区中洲３丁目６−２３ 和田ビル |
| 営業時間 | 10:00～21:45 |
| 参考価格 | 830円 |
| アクセス | GoogleMap |
ラーメン海鳴は2017年、福岡空港内にオープンしました。ラーメン店集積型施設への出店は初となります。福岡を旅立つ前に魚介系スープをブレンドした魚介とんこつラーメンをぜひご堪能ください。
ラーメン海鳴でおすすめするラーメンは、福岡空港店限定で提供している「ラーメン辛子明太子」です。明太子を使用するのはなんと具材だけではありません。スープそのものが辛子明太子です。
屋台ラーメン玉龍（福岡空港内）
| 店名 | 屋台ラーメン玉龍 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.29 |
| エリア | 福岡空港 |
| 営業時間 | 10:00～21:45 |
| 参考価格 | 700円 |
| アクセス | GoogleMap |
「屋台ラーメン玉龍」は福岡空港のラーメン滑走路にあります。以前のあっさりラーメンをきっぱり辞め、背脂の浮いたこってりクリーミーなスープになりました。辛子明太子のトッピングがおすすめです。
北九州のおすすめ福岡ラーメン店
博多から新幹線で35分、北九州小倉のおすすめラーメン店を紹介します。
ぎょらん亭本店（北九州市小倉北区）
| 店名 | ぎょらん亭 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.70 |
| 住所 | 北九州市小倉北区三郎丸３丁目６−２９ 北九州市小倉北区魚町３丁目２−１７ |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 参考価格 | 650円 |
| アクセス | 三郎丸：GoogleMap 魚町：GoogleMap |
北九州の小倉に2店舗を構える「ぎょらん亭」、創業は昭和21年の老舗で有名な人気のラーメン店です。食べログ5000・百名店にも選ばれ、食べログ点数ランキングでは驚異の3.70を叩き出しました。
食べておきたいのが、国産げんこつを長時間炊き上げてつくるド豚骨の十割ラーメンです。また中毒性の高い「どろラーメン」は骨のエキスを乳化させて抽出した高濃度の泡系スープ、ドハマり確定です。
石田一龍本店（北九州市小倉南区）
| 店名 | 石田一龍 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.64 |
| エリア | 北九州市小倉南区下石田１丁目４−１ その他３店舗 |
| 営業時間 | 11:00～16:00 18:00～20:40 |
| 参考価格 | 680円 |
| アクセス | GoogleMap |
北九州の「石田一龍」は2年連続で百名店に選出、またラーメン店主がおすすめするお店第1位を獲得した人気ラーメン店です。ドロリと粘度の高い濃厚ラーメンと超あっさりの屋台ラーメンを選べます。
久留米のおすすめ福岡ラーメン
博多ラーメンとは異なる特徴をもつ久留米のおすすめラーメン店を紹介します。
丸星ラーメン 丸星中華そばセンター（久留米市高野）
| 店名 | 丸星ラーメン |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.67 |
| エリア | 久留米市高野２丁目７−２７ |
| 営業時間 | 8:00～21:00 |
| 参考価格 | 450円 |
| アクセス | GoogleMap |
久留米の丸星ラーメンは古くから国道3号線沿いにある国道系代表のラーメン店です。うまい・安い・早いがキャッチフレーズで、さらにラーメン450円・替え玉100円とコスパの良さにも震えます。
丸星ラーメンは、麺・チャーシュー・ネギ・海苔と昔ながらのシンプルな構成です。博多ラーメンに比べ麺がやや太め、スープは豚骨臭を若干感じつつもこってりしすぎないライトな味わいです。
久留米ラーメン清陽軒（久留米市諏訪野町）
| 店名 | 久留米ラーメン清陽軒 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.65 |
| エリア | 久留米市諏訪野町１７９８−６ その他２店舗 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 参考価格 | 590円 |
| アクセス | GoogleMap |
久留米ラーメン清陽軒は昭和27年創業の老舗ラーメン店です。スープを作るのに丸3日をかけ、減った分だけを足す「呼び戻し」製法を用いています。屋台仕込みのあっさり系とんこつラーメンです。
ひろせ食堂（久留米市梅満町）
| 店名 | ひろせ食堂 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.65 |
| エリア | 久留米市梅満町１１１２ |
| 営業時間 | 10:30～18:00 |
| 参考価格 | 650円 |
| アクセス | GoogleMap |
ひろせ食堂は創業60年の歴史をもつ久留米の老舗ラーメン店です。お昼時は長い行列をつくります。ラーメンは濃厚で塩分高めのスープ、麺は良い歯切れ・喉越しです。すごい量の焼きめしも必食です。
福岡でも食べられるおすすめ家系ラーメン
あのしょっぱ旨い本格家系ラーメンが福岡でも食べられます。
横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家（福岡市博多区博多駅前）
【ラーメン内田屋】
2020年4月に博多駅前にオープンしました💡
連日大行列..!!!のラーメン内田屋に突撃取材行ってきました☺︎☺︎
家系『吉村家直系』ラーメン内田屋の人気の秘訣は…🤔？#家系ラーメン #家系 #ラーメン #グルメ #福岡グルメ #博多https://t.co/YA0FHI4Lgp pic.twitter.com/VjiWUvh6H8
— なるほど福岡｜福岡観光・グルメローカルメディア公式 (@naruhodo_FUK) April 11, 2020
| 店名 | 横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.39 |
| エリア | 福岡市博多区博多駅前３丁目９−１２ |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 参考価格 | 710円 |
| アクセス | GoogleMap |
2020年4月、家系ラーメン総本山である吉村家直系ブランドのお店「内田家」が博多駅近くにオープンしました。極細麺のとんこつラーメンが主流の福岡に、太麺・豚骨醤油ラーメンの登場です。
鶏油を浮かべたしょっぱ旨い濃いめの豚骨醤油、太くて短い麺、ほうれん草と海苔は家系ラーメンならではです。また家系ではご飯は欠かせません。スープに浸した海苔をご飯に巻いて頂きます。
横浜家系ラーメン 春吉家（福岡市中央区春吉）
渡辺通り【横浜家系ラーメン 春吉家】
福岡で数少ない”家系ラーメン”のお店が登場！🍜
12月10日オープン以来、行列がずっとできています💡
ラーメンをおかずに白ご飯を食べるという組み合わせが定番！まだ家系デビューしたことが無い福岡県民はぜひ☺️#福岡 #春吉家https://t.co/QO42S7oD0v pic.twitter.com/9BVGRJtuvq
— なるほど福岡｜福岡観光・グルメローカルメディア公式 (@naruhodo_FUK) December 21, 2020
| 店名 | 横浜家系ラーメン 春吉家 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.07 |
| エリア | 福岡市中央区春吉１丁目１−１ その他２店舗 |
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～22:00 |
| 参考価格 | 700円 |
| アクセス | GoogleMap |
2020年12月、福岡市の台所である柳橋連合市場に横浜家系ラーメンが登場しました。その名も「春吉家」です。オープンしてから間もないにも関わらず、すでにリピーターが続出しています。
春吉家は家系ラーメンではめずらしい豚骨ベースのスープに醤油味か塩味が選べます。おすすめは断然塩ラーメン、豚骨と鶏ガラの濃さを前面に押し出したクリーミーでマイルドな味わいです。
福岡のおすすめ二郎系・二郎インスパイアラーメン
[福岡で数少ない二郎系・二郎インスパイアのおすすめラーメン店を紹介します。
島系本店（福岡市中央区舞鶴）
| 店名 | 島系本店 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.40 |
| エリア | 舞鶴：福岡市中央区舞鶴１丁目６−１４ 志免：〒811-2205 福岡県糟屋郡志免町別府２丁目１７−１５ |
| 営業時間 | 11:00～16:00 18:00～22:00 |
| 参考価格 | 1,000円 |
| アクセス | 舞鶴：GoogleMap 志免：GoogleMap |
福岡には二郎インスパイア系のラーメン店が少ないため、島系本店は二郎インスパイア系のパイオニア的存在です。ラーメンは小盛から大盛まで選べます。おすすめは迷わず「島系ラーメン」です。
二郎インスパイア系ならやっぱり太麺です。伝えなければ驚きの細麺が出てきます。スタミナ補給にはニンニクを入れて野菜増しでいきましょう。豚骨醤油スープと野菜がいい塩梅です。
らーめん大（福岡市南区大橋）
| 店名 | らーめん大 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.17 |
| エリア | 福岡市南区大橋２丁目１２−１３ 康孝ビル |
| 営業時間 | 11:00～15:00 18:00～23:00 |
| 参考価格 | 680円 |
| アクセス | GoogleMap |
福岡市南区大橋の「らーめん大」では福岡で数少ない二郎系ラーメンが頂けます。食券を買って着丼するまで落ち着けません。やはりメガ盛り野菜と肉厚チャーシューにちぢれ太麺の演出は迫力満点です。
本家の二郎はストレート麺ですが、福岡のらーめん大はちぢれ太麺を使用しています。福岡でちがった濃厚なしょうゆ味を、そしてがっつり食べたいときに二郎系のらーめん大がおすすめです。
福岡のおすすめラーメン店まとめ
ここだけは外せない！福岡のおすすめラーメンランキング50店舗を紹介しました。
福岡にはラーメン店が1000店舗以上存在し、隠れた名店や老舗有名店がたくさんあります。食べログ百名店に選ばれるラーメン店やミシュラン掲載のお店も多く、福岡は本当に“絶品”ラーメン王国です。
福岡のラーメン店では極細麺の濃厚とんこつラーメンを味わいつつ、店内で飛び交う声にも耳を傾けてみてください。替玉や針金に粉落としなど、福岡ラーメンのおもしろい新たな発見が生まれます。
