高砂に”小さいけれど、とても人気のあるカフェ”があるのをご存知ですか？季節ごとのスイーツやおいしいコーヒーを楽しめるPin coffeeをご紹介します。
Pin coffeeの基本情報
| 店舗名 | Pin coffee |
|---|---|
| 営業時間 | 平日 12:00～19:00 土日祝 12:00～18:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 場所 | 福岡県福岡市中央区高砂1-12-2 |
| アクセス | Google Maps |
高砂の人気カフェPin coffeeは”おひとりさま”におすすめの癒し空間
Pin coffeeのある場所は、福岡市中央区高砂。日赤通りを挟んだ反対側は、オフィスやお店が多い清川エリアです。
『福岡清川郵便局』の隣にあるのが今回ご紹介するカフェ『Pin（ピン）』。こちらは大人気のカフェで、平日でもオープン前から並ぶこともあります。
店内は壁向きのカウンター席4席と
キッチン向きのカウンター席が3席だけの、7人でいっぱいになってしまう小さなカフェです。
店内にはドライフラワーがセンス良く飾られていて、とって素敵な雰囲気でした。
店名『Pin』の由来は、長寿と夫婦愛をテーマにした有名な能「高砂」に登場する“松”からなのだそう！
フランス語で”松”を意味する「Pin」から取ったそうです。フランス語読みだと「パイン」ですが、お店での読み方は「ピン」です。
「お一人様（ピン）でも来ていただけるような、ゆっくりできる空間づくり」を心掛けているのだそう。
私も1人でお邪魔することが多いのですが、とても居心地のいい雰囲気でした。
Pin coffeeのおすすめメニュー
スイーツやドリンクなどはその時々によって、内容が変更になりますのでご注意ください。
ピスタチオのレアチーズケーキ
現在Pin coffeeで提供されている季節限定のメニューは…
「ピスタチオのレアチーズケーキ」(550円)。
クッキー生地の上にたっぷりのピスタチオを使ったレアチーズケーキ。上からかけられるのは……
ゆるゆるの生クリーム！とろんとした見た目がたまらない可愛さです！
さらに上には砕いたピスタチオ。淡いグリーンの可愛らしいケーキは終売時期は未定ですが、お早めに♡
あまおうのレアチーズケーキ
こちらはいちごのおいしい季節限定の「あまおうのチーズタルト」(600円/昨シーズンの価格)。
以前はショートケーキのような形でしたが、今年から円柱型にリニューアルしました。
中にも上にもあまおうがたくさん使われており、贅沢なレアチーズケーキです♡
とにかく人気で、完売する日も多いこちらは現在は販売されていませんが、ぜひ次のいちごのシーズンに食べて欲しいケーキです。
ブレンドホットコーヒー
Pin coffeeでは、サイフォンで淹れたコーヒーがいただけます。
カウンター席に座ると目の前で淹れる様子を見ることができます。
中深煎りのブレンドコーヒー(400円)は、”グァテマラ・ホンジュラス・ブラジル”のスペシャルティコーヒーの豆を使っています。
目の前で淹れてもらえるサイフォンコーヒー。優雅なひとときですよね。
バタフライレモンティー
Pin coffeeのレモンティーは、とても楽しいドリンク！
青い液体の入ったボトルとレモネードの入ったカップを渡されるので、青い液体をカップに注ぎます。すると…
みるみるうちにレモネードが紫色に！「バタフライレモンティー」(550円)は、大人気のドリンクです。
青い液体の正体は『バタフライピーティー』というハーブティーなのだそう！レモンの酸と反応して紫色に変化する様子は見ているだけでドキドキします！
バタフライピーティーそのものには味がないので、ドリンクはレモネードの味です。レモンがお好きな方はぜひ！
オムレツサンド＆オムレツソーセージ
Pin coffeeではスイーツとドリンクだけではなく、サンドイッチも大人気です！
福岡の有名パン店・amam dacotan（アマムダコタン）監修の『オムレツソーセージ』（税込380円）や、ソーセージの入っていないシンプルな『オムレツサンド』（税込280円）も大人気！
少し小腹がすいた時にぜひ食べて欲しいです。
Pin coffeeには福岡出身のイラストレーター「KYNE」さんの作品も
なんと、店内には福岡出身のイラストレーター「KYNE」(キネ)さんのアートが飾ってあります。
こちらのミラー、とっても可愛いですよね。
壁にはイラストも。こちらの絵は雑誌「BRUTUS」の表紙になったのでご存知の方も多いのでは？
行くタイミングによっては、展示してあるイラストも変わっていたりします。そこも楽しみですよね。
Pin coffeeへの行き方・アクセス
Pin coffeeへは、博多駅や天神中心部からだと西鉄バスだと乗り換えなしで行くことができます。
最寄バス停は複数あり、バスのルートによって異なりますが「渡辺通一丁目FM福岡前」や「渡辺通一丁目電気ビル共創前」などが徒歩圏で5分程度です。
Pin coffeeまとめ
Pin coffeeではイートインはもちろん、テイクアウトもおすすめです。
ドリンクの種類も多く、甘いものからコーヒー、スカッシュなどの今からの季節に楽しめるものもあります。ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
