川と水路の街・柳川で必ず食べたいのが「うなぎのせいろ蒸し」です。
そのなかでも、元祖・本吉屋は、柳川で300年以上続くうなぎの名店です。食べログのうなぎの百名店にも選ばれており、多くの観光客で賑わっています。
柳川で、ぜひ立ち寄りたい元祖・本吉屋の魅力について解説していきます。
元祖うなぎせいろ蒸し・本吉屋の基本情報
| 店舗名 | 元祖うなぎせいろ蒸し・本吉屋 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.73 |
| 住所 | 福岡県柳川市旭町69 |
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| 営業時間 | 10:30～20:00(L.O.19:30) |
| 公式HP | 公式HP |
元祖うなぎせいろ蒸し・本吉屋の特徴と魅力
茅葺屋根に青もみじが揺らぐ風情ある外観
柳川にうなぎのせいろ蒸しは数あれど、結局は「元祖・本吉屋」に戻ってくる人が後を絶ちません。
元祖・本吉屋の魅力は、下記の3点です。
- 絶品！国産うなぎがふっくら蒸された「せいろ蒸し」
- 舌触りが滑らかな錦糸たまご
- 優しい味わいの肝吸
川下りの船頭さんに伺いましたが、柳川のうなぎ屋さんは「濃いめ」「薄め」に分かれるそうです。
そのなかでも「元祖・本吉屋」は、濃いめに分類されます。300年間継ぎ足させた秘伝のタレが、しっかりとお米にまで染みているのが特徴です。
元祖うなぎせいろ蒸し・本吉屋のおすすめメニュー
元祖・本吉屋では、意外にも多くのメニューが提供されています。なかでもおすすめのメニューは、下記の3つです。
- せいろ蒸し定食
- 蒲焼き定食
- 白焼きわさび
それぞれ紹介していきます。
せいろ蒸し定食
せいろ蒸し定食：4,900円(酢物・きも吸・香物)
一番人気、かつ定番なのが「せいろ蒸し定食」です。
ふっくらとした国産うなぎに、優しい舌触りの錦糸卵、しっかりと味のついたお米に箸を止められません。
蒲焼きとひと味異なるのが、せいろ蒸しの特徴です。香りが豊かになり、うなぎの新しい楽しみ方を知ってしまいます。
「せいろ蒸し(4,100円)」との違いは、酢物の有無です。うなぎの酢物はいらない方は、「せいろ蒸し」でも大丈夫です。
蒲焼定食
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蒲焼定食：4,900円(白めし・きも吸・香物付)
元祖・本吉屋は「せいろ蒸し」のお店ですが、もちろん蒲焼も一級品です。そもそも「うなぎのせいろ蒸し」とは、蒲焼にしたうなぎを、せいろで蒸したものです。
炭焼きの香ばしさが残る蒲焼は、せいろ蒸しとは全く異なる味わいです。2回目以降に食べたい逸品です。
白焼きわさび
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白焼きわさび：2,900円(税込)
うなぎの玄人は、実は白焼きを食べるといいます。「うなぎの白焼き」とは、炭火で焼いたうなぎをタレにくぐらせずに、そのまま食べることです。
うなぎの白焼は、うなぎの味をタレなしで味わうため、上質なうなぎでないといけません。宮崎・鹿児島産の国産うなぎを使った元祖・本吉屋ならではの贅沢な味わいが楽しめます。
味付けはシンプルにわさびのみで頂きます。
元祖うなぎせいろ蒸し・本吉屋のその他店舗情報
沖端店
| 店舗名 | 元祖うなぎせいろ蒸し本吉屋・沖端店 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.37 |
| 住所 | 福岡県柳川市沖端町12 |
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| 営業時間 | 10:30～19:30(L.O) |
岩田屋店
| 店舗名 | 元祖うなぎせいろ蒸し本吉屋・岩田屋店 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.04 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本館 B2F |
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| 営業時間 | 岩田屋に準ずる |
大川店
| 店舗名 | 元祖うなぎせいろ蒸し本吉屋・大川店 |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.37 |
| 住所 | 福岡県大川市榎津85-3 |
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| 営業時間 | 11:00～20:00 |
元祖うなぎせいろ蒸し・本吉屋のテイクアウト・お持ち帰り情報
元祖・本吉屋ではテイクアウト・持ち帰りのメニューもあります。
混雑している店内ですが、店員さんにお持ち帰りの旨を伝えましょう。
- せいろ蒸し：3,500円
- 蒲焼：3,900円
- 白焼：2,800円
元祖うなぎせいろ蒸し・本吉屋の混雑状況
元祖・本吉屋を求めて、多くの方が連日足を運びます。
10：30のオープンから昼時にかけては、常に満席、行列となります。およそ30分程度で店内には入れますが、実際に料理が来るのはかなり後です。さらに30分は見ておきましょう。
昼時を超えると徐々に落ち着きますが、時間に余裕を持った来店をおすすめします。
元祖うなぎせいろ蒸し・本吉屋まとめ
うなぎの蒲焼きのお店は、全国的に珍しくありません。しかし、柳川名物「うなぎのせいろ蒸し」は、柳川ならではです。
なかでも元祖・本吉屋は名店中の名店ですので、一度足を運んでみることをおすすめします。
絶品うなぎに思わず唸ること間違いなしですよ。
