福岡市東区箱崎にある「貝塚食堂」は、古き良き”お袋の味”が低価格で食べられる街の定食屋さんです。
常時50種類以上のおかず・ごはんが提供されており、ガッツリもヘルシーもOK！ダイエット中の方からお腹いっぱい食べたい方まで誰もが満足できます。
今回なるほど福岡編集部は、貝塚食堂の魅力に迫るべく取材＆実食を行いました！
インタビューに答えるエリア部長 石川さん。美味しさへのこだわりをたくさん教えてくださいました。
おかずやごはんの美味しさ、種類、こだわりなど詳細をお伝えします！
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”お袋の味”が低価格で食べられる！福岡貝塚食堂の概要を紹介
| 名称 | 福岡貝塚食堂 |
|---|---|
| 営業時間 | 7:00〜22:00 ※ラストオーダー21:30 |
| 住所 | 福岡市東区箱崎７丁目１０−６７ |
| アクセス | Googleマップ |
| 詳細 | 公式HP |
貝塚食堂は、並んでいるおかずから好きなものを取っていくセルフスタイルです。玉子焼きや焼き魚など、一部の商品は焼き立てをいただくこともできます。
※通常はご注文札をお渡し後、お席までお届けするスタイルです
おかずは常時50種類以上を用意しており、豊富すぎて悩んでしまうほどです！
チキン南蛮やハンバーグなどのメインのおかずのほか、サラダや和え物、納豆などの小鉢もそろいます。
気分や好みに合わせて自分だけの「オリジナル定食」が作れるのが魅力です。
座席は、カウンター席とテーブル席の2種類があります。ひとりでもファミリーでも入りやすいお店です！
店内の様子
ごはん・おかずへのこだわりがすごい！福岡貝塚食堂の3つの特徴
貝塚食堂は、美味しい食事を提供するためのこだわりがすごいんです！
特に力を入れている「釜炊きごはん」「焼き魚」「玉子焼き」の3つを詳しく紹介します！
- 毎日お店で精米している釜炊きごはん（コシヒカリ）
- 炭火仕上げでパリッと香ばしい焼き魚
- 注文を受けてから作る厚めの玉子焼き
毎日お店で精米している釜炊きごはん
貝塚食堂では、毎日お店で精米を行っています。
精米されたばかりのお米は、新鮮でモチモチ！釜で炊き上げるので、ふっくら感も加わります。
ごはんのサイズは大・中・小の3つから選べます！
なお、精米時に出る「ぬか」を無料で提供するサービスも行っています！毎日、夕方頃にはなくなってしまうほど人気なのだとか。
炭火仕上げでパリッと香ばしい焼き魚
貝塚食堂の焼き魚は、スチームで蒸したあと、炭火で焼き上げて提供されます。そのため、中はふっくら外はパリッと香ばしいのが特徴です！
高火力な炭火で焼くことで、旨味が逃げないのも美味しさの秘訣だそう。
家では調理が面倒な焼き魚も、貝塚食堂なら安く美味しく食べられます！
注文を受けてから作る厚めの玉子焼き
貝塚食堂の人気メニューのひとつが、注文を受けてから作る玉子焼きです！目の前で一つひとつ丁寧に焼き上げてくれます。
仕上がりは厚めで食べ応えも抜群！ふわふわプルプル食感でお箸が止まらなくなります！
出汁を利かせた玉子焼きですが、好みに応じて甘めにアレンジすることもできます。ネギ・じゃこ・紅ショウガ・チーズを入れるアレンジも可能です！（無料）
＋60円で明太子入りのアレンジもできます！
【実食】福岡貝塚食堂のおすすめメニューを実際に食べてみた！
実際に、貝塚食堂の美味しいごはんとおかずを食べさせてもらいました！
目の前で焼いてくれる玉子焼き&焼き魚
まずは、貝塚食堂の人気メニュー玉子焼きをいただきます！今回は、ネギ入りをチョイスしました。
厚めの玉子焼きを目の前で焼いてくれます！焼いているときからふわふわプルプル感が伝わってきます……！
次は、サバの焼き魚。炭火でパリッと焼き上げてもらいました！
いい感じについた焦げ目と香ばしい香りが食欲をそそります！
実際に食べてみると、パリッとした皮とホクホクの身が絶妙……！ほどよく脂がのっていて美味しかったです！
こだわりが詰まったエビフライもおすすめ！
実は、貝塚食堂ではエビフライにも力を入れています。
開発時には10種類以上のエビを試し、一番美味しくて見た目が良いものを選んだそう！
形を整えてお出しするため、あえて一度凍らせてから揚げるので、シッポの形もピンと綺麗。焙煎したパン粉を使ったりと、こだわりもすごい……！
こだわりが詰まったエビフライは、エビがプリプリで満足感が高い一品でした！
写真撮影などで少し時間が経ってしまったのですが、冷めても美味しかったです！
おかずに迷ったら、人気メニューが載った「おかずプレート」もおすすめです！コロッケ、唐揚げ、玉子焼き、ウインナーなどの盛り合わせです。
ヘルシー志向なら小鉢やサラダを食べてみて！
ヘルシー志向の方には、小鉢やサラダのメニューがおすすめです。
和え物や酢の物、冷奴、納豆などの小鉢や、野菜サラダが豊富にあります。ダイエット中の方でも食事を調整しやすいです。
今回は、サラダ、明太子、なすの揚げ浸しの小鉢をチョイスしました！
釜炊きごはんは大・中・小から選べる！
毎日お店で精米して炊き上げる釜炊きごはんは、大・中・小のサイズから選べます！
今回は、お腹が空いていたので中サイズを選びました！中サイズでもたっぷりよそってくださるので、女性は小サイズでも良いかも！と感じました。
釜炊きごはんは、ふっくらモチモチ。おかずとの相性もバッチリですが、ごはん単体で食べても美味しかったです！
ごはんのほかに、ラーメンやうどん、カツカレーも提供されています！
汁物はみそ汁と豚汁の2種類！
汁物は、みそ汁と豚汁の2種類です。
ネギとわかめはセルフスタイル。たっぷり入れさせてもらいました！
ガッツリもヘルシーも！好きな組み合わせが楽しめる
そんなこんなでオリジナル定食が完成！
ヘルシー系定食（写真奥）とガッツリ系定食（写真手前）の2種類が完成しました！
どれもとっても美味しかったのですが、中でも玉子焼きはぜひ食べてほしいです！
見てください！この断面！ふわふわプルプル加減！玉子焼きは家庭料理の定番ですが「このクオリティは家では作れない」と感じました。
種類が豊富で、どのおかずを取ろうか悩む時間も楽しいです。
メニューそれぞれに価格も表記してあるため「〇〇円以内で食べよう」という取り方もできちゃいます！
福岡貝塚食堂へのアクセス情報
貝塚食堂のアクセス情報：Googleマップを開く
貝塚食堂の最寄り駅は、福岡市営地下鉄貝塚駅です。1番出口から徒歩8分で到着します！貝塚公園からも歩いていける距離です。
ちなみに駐車場も完備されています。貝塚食堂をご利用の方は、90分無料となります！ベッセルホテルと併用で広い！大型駐車場なのでお車での来店も便利。
まとめ｜美味しさへのこだわりが詰まった福岡貝塚食堂に行ってみて！
貝塚食堂は優しくてあたたかいスタッフが多く、まるで実家に帰ったような気分になれる定食屋さんです。
もちろん味も抜群！常時50種類以上のおかず・ごはんを提供しているため、何度通っても異なる組み合わせを楽しめます。
ぜひ一度貝塚食堂に足を運び、こだわりが詰まったメニューの数々を食べてみてください！
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