今回は福岡では珍しい、家系ラーメンと油そばが食べられる「入船食堂」のご紹介です。
【入船食堂】
博多区住吉の家系ラーメンです💡ラーメンの種類がつけ麺や油そばなど種類が多く、何回行っても飽きないしハマります！
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— なるほど福岡｜福岡ローカルメディア公式 (@naruhodo_FUK) April 4, 2020
福岡ではマイナーな家系ラーメン、席数も11席と小さなお店でありながら、食べログ評価3.5を超える人気店の実力をしっかりとリポートしていきます！
入船食堂の基本情報
| 店舗名 | 入船食堂 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市博多区住吉4-15-6 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30 18:00〜22:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 食べログ点数 | ★ 3.53 |
| アクセス |
入船食堂は精華女子高校のすぐ近くの、住吉通りから少し中に入った場所にあります。
外観は正直目立たないので、初めての際はGoogleマップを見ながら行くのがおすすめです。（僕も気付かずに素通りしました）
専用駐車場はないですが、近くには100円パーキングがいくつかあるので、車の方は近くに停めてから歩いていきましょう。もしくは「住吉」バス停で降りればすぐなので、バスを使うのもありだと思います。
入船食堂の近くにはうどんの名店「うどん平」もあります。
【最新】ウーバーイーツで入船食堂の油そばが宅配可能
今回食べてるときも配達の方が来てましたが、入船食堂はウーバーイーツで注文が可能です。
あまり距離があると麺が伸びるのが恐いですが、お近くの方は注文してみるのもいいですね。
入船食堂の特徴
入船食堂の特徴は、何といっても福岡で本場の横浜家系ラーメンが食べられることでしょう！
とんこつ王国の福岡で、食べログ評価が3.5を超えてるのを見てもその実力がよく分かるというものです。
ただ、横浜家系の味をそのまま持って来たわけではなく、醤油を九州の甘めのものに変えたりなど、福岡に合わせて改良されているのがここまで支持されている理由でもあります。
入船食堂のオーダー方法【家系】
家系ラーメンでは注文時に味の好みを選べるシステムがあるので簡単に解説していきます。
ラーメンの麺や味の濃さを選ぶ
入船食堂でラーメンを注文するときに伝えるのは以下の4つです。
- 麺の種類（細麺・ちぢれ麺・太麺）
- 麺のかたさ（やわ・普通・かた）
- 味の濃さ（薄い・普通・濃い）
- 油の量（少ない・普通・多い）
家系はオーダー方法に馴染みがないと悩みますが、麺は替玉をすると細麺になるので、最初はちぢれ麺か太麺を頼むのがおすすめです。麺のかたさはいつも自分が食べてる好みを選べばいいと思います。
味の濃さ・油の量に関しては、物足らなければ後から追加することができるので、初回なら最初はどちらも普通で頼んで後から調節しましょう。
ちぢれ麺がおすすめの「油そば」
油そばは麺の種類だけ選べます。（ちぢれ麺か細麺）
とはいえ基本はちぢれ麺に合うように作られているので、こだわりがなければちぢれ麺で頼めばOKです。
入船食堂のおすすめメニュー
それでは入船食堂のおすすめメニューをいくつかご紹介していきます。
ラーメンメニューの中でも人気な「のりたまラーメン」
ラーメンメニューの中でも人気なのが、この「のりたまラーメン」です。海苔が少し増えるぐらいかなと思ってたら、見てくださいこの一面の海苔の山を！ラーメンの雰囲気があまり伝わらなくて、ライター泣かせなのは嬉しい誤算ですw
味は濃さ・油ともに普通でオーダーしましたが、僕的には辛すぎず旨味も感じられる丁度良いバランスでした。
実は横浜で現地の人気家系ラーメンを食べたときは、塩辛すぎて全部食べれなかったので、福岡の人に合わせた味はさすがだなと思います。
半分ぐらい食べて、ようやく麺の姿を写せるようになりましたw今回は太麺にしてみましたが、やっぱり家系には太めの麺がよく合いますね。
ということで完食です！
海苔に家系スープを絡めてご飯に乗せると最高にウマいので、お腹に余裕がある方はライスも一緒に注文してみてください。
ラーメンには他にも「辛ねぎラーメン」や「キムチラーメン」もあり、こちらもおすすめです。
いろんな味変が楽しめる「油そば」
入船食堂は家系ラーメンだけじゃなく油そばも有名で、こちらも福岡では食べられるお店が少ないのでぜひ食べてみて欲しいです。
着丼したらタレと油を全体に馴染ませるために豪快に混ぜて、まずはそのまま1/3ほど食べましょう。
タレはそこまで濃くないので、途中からは卓上調味料で味変しながら食べるのが入船流です。調味料にはお酢やコショウ、ラー油のほか、ニンニクや辛味噌もあります。
あとは別料金（50円）ですが、マヨネーズトッピングは間違いないので試してみてください。
サイズは並・中・大から選べますが、男性でも中サイズを食べればお腹いっぱいになるぐらいのボリュームです。
ラーメンと同じく「のりたま」や「キムチ」などトッピング付きの油そばもありますので、毎回違う味を楽しむのもいいですね。
とんこつ醤油＋鶏油の家系つけだれが新しい「つけ麺」
家系ラーメンと油そばだけでもどれにするか悩むのに、入船食堂にはつけ麺まであります。
ラーメンと同じとんこつ醤油＋鶏油の家系つけだれに麺の相性がこれまた抜群なので、ラーメン・油そばを食べた方はつけ麺もチャレンジしてみてください。
つけ麺は魚介とんこつが流行ってる中で、家系つけ麺を食べれるのはなかなかレアだと思いますよ！
⬇︎福岡のつけ麺（魚介とんこつ）の有名店では「麺や兼虎」があります。
テイクアウトもおすすめ！入船食堂はお持ち帰りも可能
別途容器代がかかりますが、入船食堂は一部のメニューのお持ち帰りもできます。
店内はあまり広くなく、お昼時などピーク時は混み合うので、お持ち帰りで家でゆっくり食べるのもいいと思います。
福岡の家系ラーメン｜入船食堂まとめ
あまり福岡県民には馴染みのない家系ラーメン・油そばですが、しっかりと福岡に合わせた味になっているので、ぜひ一度味わってみてほしいお店です。
メニューも豊富で選びきれないほどなので、何回行っても楽しめると思います。
