春吉家は2020年12月にオープンした横浜家系ラーメンのお店です。家系ラーメンとは、豚骨醤油のスープに中太麺で、白ご飯によく合うラーメンとして男性に人気です。また、春吉家で味わえるのは家系ラーメンだけではありません。
福岡では珍しく豚骨味噌ラーメンや魚介豚骨のつけ麺までありました。どれもガッツリとボリューム満点のメニューばかりです。
そんな家系ラーメンのお店が福岡にも増えてきましたが、春吉家はリピーターがすでに続出しています。実際に足を運んでみたので参考にしてみてください。
横浜家系ラーメン春吉家が渡辺通りにオープン！
| 店舗名 | 横浜家系ラーメン 春吉家 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市中央区春吉1-1-1 |
| 営業時間 | 11:00〜24:00 |
| アクセス |
春吉家は渡辺通りから歩いてすぐの場所に、2020年12月10日新しくオープンしました。
柳橋連合市場の近くで「柳橋」の交差点が目の前にあります。以前にも博多元気一番というラーメン店があった場所です。
オープン当初は開店日から3日間限定でラーメン1杯500円で提供していました。そのため、開店してすぐから行列ができていた人気店です。
春吉家の特徴-町田屋商店系列
春吉家は全国でも有名な家系ラーメン店「町田商店」系列のお店です。春吉家で味わえるラーメンも、町田商店のラーメンの特徴を受け継いでいます。
春吉家のラーメンの特徴は⋯
- 中太麺でモチモチとコシが強い
- 醤油の旨味が強いタレを使用
- トロみのある豚骨スープ
- 他の家系に比べてマイルドな味
- トッピングは自由にカスタマイズできる
また、濃厚な豚骨をベースにしたスープに合わせるのは醤油か塩を選ぶことができます。
それ以外にも家系ラーメンでは定番のネギや巻きのチャーシューなど、お好みでたくさん乗せるのもおすすめです。
そして、春吉家では味を「濃いめ」にしたり油を「多め」にしたりと、自分好みのラーメンを注文することができます。
家系ラーメンでは味を濃いめにするのが人気です。特に、博多ラーメンに馴染みのある福岡の人には「油を多めにした方がいい」との口コミも多く見られました。
そして、味が濃いめの家系ラーメンはライスと一緒に食べるのがおすすめです。春吉家ではお昼の15:00までライスの小が無料で付いてきます。
さらに、無料トッピングが多いのも春吉家の特徴です。
春吉家では約10種類ものトッピングが卓上にありました。中でも刻み玉ねぎやにんにくは春吉家のラーメンにぴったりです。
通常の家系ラーメン店はにんにくや豆板醤が置かれているのが一般的です。
ライスに合う漬物まで無料で置かれているのは、町田商店系列の家系ラーメンである特徴の1つと言われています。
そのため、春吉家では途中でラーメンの味変を楽しんでみましょう。さらには何度も通って自分好みのラーメンを作っていくのもおすすめです。
横浜家系ラーメン春吉家のおすすめメニュー
ラーメン(醤油or塩)
春吉家で定番のメニュー「ラーメン」をまずは味わってみてください。トロッとした豚骨をベースに、醤油か塩か選べます。家系ラーメンで定番を食べるならまずは醤油豚骨です。
初めての場合は、まずトッピングが少ない状態でスープや麺を味わってみてください。
春吉家では博多のとんこつラーメンには無い中太麺をしっかりと味わえます。濃厚なスープに絡むモチモチの麺がたまりません。
また、その他にも家系ラーメンのトッピングであるほうれん草やのりと一緒に味わってみてください。春吉家のラーメンには、家系ラーメンの定番であるトッピングが最初から乗っています。
そして、シンプルなラーメンでは味変も楽しんでみましょう。
ラーメンの麺やスープを楽しんだら、にんにくや玉ねぎを入れてみてください。お店に置いてあるおすすめの調味料の組み合わせが参考になります。
ネギラーメン
https://www.instagram.com/p/CJC48dErgyr/横浜家系ラーメンで人気なトッピングの1つ白ネギがどっさり乗ったラーメンもおすすめです。プラス160円でたっぷりの白ネギがトッピングされてきます。
大量のネギがアクセントになることで、濃いめのスープによく合うそうです。もし、さらにガッツリ系のラーメンにするなら「ネギチャーシュー麺」も1110円で注文できます。
ネギチャーシュー丼
サイドメニューではネギチャーシュー丼もおすすめします。
細かく刻まれたチャーシューと白ネギの丼もラーメンとの相性が抜群です。ネギチャーシュー丼は280円とコスパがいいのも嬉しいポイントでしょう。
女性なら春吉家には「半麺ラーメン」というメニューがあるため、丼と一緒に楽しめると思います。
また、他のサイドメニューである唐揚げや肉汁餃子もおすすめです。濃厚なラーメンと一緒に味わってみてください。
横浜家系ラーメン春吉家はどれくらい並ぶ？
平日
春吉家は平日12時のお昼時になると20分〜40分ほど待つことがあります。多い日にはオープン前から列ぶこともあるので、早めの時間に来店する方がいいでしょう。
また、オープン当初の1杯500円で提供している時には、平日でもオープンから15時まで絶えず行列ができていました。ただし、現在1時間以上待つことはほとんどありません。
ちなみに夜も17時〜19時までの早い時間に来店するのがおすすめです。お店の渡辺通りはビジネス街ということもあり、平日の19時以降は混雑します。
土日祝
土日の混雑状況は細かい時間や人数まで情報がほとんど出ていません。ただし、春吉家はお昼の方が混雑しやすい傾向にあります。
お昼の15:00までは土日も変わらずミニライスが無料で付いてきます。そのため、土日に列ばずに入店するなら夜の営業時間の方がいいでしょう。
春吉家まとめ
春吉家は横浜家系ラーメンの中でも、マイルドな味で食べやすいのが特徴です。そのため、家系ラーメンが初心者の福岡県民にもおすすめします。
また、毎日11:00〜15:00までミニライスが無料です。コスパがいいのも春吉家の魅力なので、これからもっと人気店に成長していくでしょう。ぜひ1度足を運んでみてください。
