連日、渡辺通に行列をつくるカレー屋さんが「GARAM（ガラム）」です。
2019年と2020年に「食べログカレーWEST 百名店」にも選ばれたカレーの名店です。 シンプルな見た目ですが、しっかりとした辛さとインド風の味わいは一度食べるとやみつきになります。
そこで今回は、そんなデリー系のカレー屋さん「GARAM」の紹介です。
GARAMの基本情報
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| 店舗名 | GARAM（ガラム） |
|---|---|
| 食べログ点数 | ★3.65 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区高砂1-7-4 |
| 営業時間 | 12:00〜14:15、18:30〜21:30 （持ち帰りも可） |
| 定休日 | 日曜・水曜 |
| 地図 | 地下鉄渡辺通駅から徒歩5～10分程度。 日赤通りの「FM福岡ビル」の真向かい路地、突き当たり。 渡辺通駅から402m |
GARAMは大通りから一本路地に入った場所に位置しているので、渡辺通りの大きな自転車屋さん「ZING」を目印にすると分かりやすいです。
15：00までにカレーが売り切れてしまうと営業終了してしまうので、閉店ギリギリに行くよりも早めに行くのがおすすめ。
GARAMの特徴
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GARAMの人気の理由のひとつがそのスパイス感の強さです。注文を受けてから、店主によってスパイスが調合されます。
ライスにかけて口に入れるとそこはインド。スパイスの芳醇な香りが広がります。
程なくして舌を刺激する辛さ。旨味と織りなすハーモニーは、ただ辛いだけでなく、清々しさすら感じます。食べ終わった後に残るのは、
絶妙に調節されたGARAMのスパイスカレーは必見です。
GARAMのメニュー
ガラム（激辛）
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ガラム（激辛）…900円
GARAMのメニューで一番の辛さを誇るのが「ガラム（激辛）」です。
サラサラとしたカレースープのなかに、真っ赤な手羽元がドンと2本入ったボリューミーでスパイシーな逸品です。
辛味は強いですがキレのある辛さで爽快感があるので、汗をかきながらも手が止まらなくなるほどクセになります。
手羽元の旨味が辛さを少しマイルドにしてくれるので、カレースープとお米と一緒に食べると絶妙な美味しさです。
キーマカレー
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キーマ…900円
中央の半熟たまごが特徴的なのが、「キーマ」です。
ゴマ油の香りがカレーのスパイシーな香りと混ざり合った、なんとも食欲をそそるカレーです。
キーマに使われているひき肉は細引きと粗挽きのミックスなので、食感も楽しみつつカレーによく絡んだ旨味が人気のメニューです。
少し固めのライスとキーマを一緒に口に入れると、また違う食感が楽しめますよ。
チキンカレー
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チキン…850円
GARAMの定番メニューと言えば、「チキン 850円」です。
サラッとしたカレースープがスパイスの香りを漂わせて食欲を刺激してくれます。
固めのお米も、スープがサラサラしているので馴染みもよく、絶妙な食感を演出しています。
そして、ハズせないのが2本の大きな手羽元です。
ホロホロとした食感と、鶏肉の旨味とカレーのスパイスが凝縮された手羽元は最高のひとこと！
初めてGARAMに行く人は、まずチキンと注文するのがおすすめです。
マッシュポテト＆オニオンアチャールもハズせない！
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隠れた人気メニューが「マッシュポテト」と「オニオンアチャール」です。
それぞれ50円で追加できるトッピングとは思えないほどの美味しさに、きっと初めて食べる人は驚いてしまうでしょう。
クミンの風味がしっとりとした食感にマッチして、スパイシーなカレーとの相性が抜群です。
オニオンアチャールも辛さと酸味が抜群で、カレーにまた違った美味しさを加えてくれる頼もしいトッピングです。絶品カレーのお供にどうぞ！
GARAMの行列・混雑状況
GARAMは人気店ですので、すぐに行列ができてしまいます。狙い目は、ずばりオープン前の30分です。
オープン前でも行列ができ、ここを逃すと1時間待ちになるのもザラにあります。また、店内は6席しかないため7番目になると最低でも30分は待つことになります。
初めて行く場合オープン前を狙っていきましょう。
GARAMで持ち帰り（テイクアウト）はできる？
GARAMでは、テイクアウトもおこなっています。
通常営業はランチが12：00〜14：15、ディナーが18：30〜21：30ですので、この間に行くと良いでしょう。
カレーがなくなると営業終了してしまうので、早めの来店がおすすめです。
家でもあの味を！GARAM監修のレトルトカレーもおすすめ
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GARAMが監修したレトルトカレー「ガラム監修 職人仕込みのポークビンダル」も発売されています。
インドカレーでは珍しい豚肉を使用したカレーで、りんご酢でマリネした豚肩ロースをふんだんに使ったボリューミーな一品です。
クローブやシナモンなどのスパイスが香る本格派でありながら、家庭的なカレーの懐かしさも感じられるあたたかい味わいです。
GARAM店主の想いが込もったおすすめのカレーです。
スパイスカレーGARAMまとめ
GARAMはカレー初心者でも楽しめる絶妙なスパイスバランスと、キーマのひき肉の食感やチキンの手羽元の旨味がマッチした絶品カレーです。
マスターも優しくて丁寧な接客なので、安心してカレーを待てます。
食後はサービスのミニラッシーで、口の中をリフレッシュできるのも嬉しいですよね。
座席が6席しかないので連日行列ができますが、行って後悔しない圧倒的美味しさを感じてください！
