福岡では2022年に入り、炭火焼ハンバーグを提供するお店が続出しています！SNSでも炭焼きハンバーグの投稿が増えてきているので、気になっている方も多いのではないでしょうか？
羽釜で炊いたツヤツヤのご飯と、炭火で焼いたこだわりのハンバーグを一緒にいただけます。想像しただけで幸せな気分になれますね！
今回は、話題沸騰中の炭火焼ハンバーグを提供する福岡の人気4店舗をご紹介していきます！
炭火焼きハンバーグのお店発祥は東京の「挽肉と米」
福岡では、炭火焼きハンバーグを提供するお店が続々と増えています。
基本的には、羽釜で炊いた美味しいごはんと、炭火で焼いたこだわりのハンバーグを数種類の薬味につけていただくというコンセプトです。
実はそのようなお店のコンセプトは、東京にある「挽肉と米」というお店が発祥です。毎朝、店内で挽いた牛肉100％の挽肉を、お客様の前で炭火焼きにし、炊きたての羽釜ごはんと一緒にいただけます。
挽きたて、焼きたて、炊きたての「3たて」にこだわった東京でも話題の人気店です。2021年3月にオープンしたお店で、吉祥寺と渋谷に店舗を構えています。東京に行く際は、炭火焼きハンバーグ発祥のお店「挽肉と米」へぜひ足を運んでみてください！
流行りの炭火焼きハンバーグの食べ方
流行りの炭火焼きハンバーグにはいくつかの共通点があります。
今回紹介するお店では、少し小さめのハンバーグが3個まで同一料金でついてきます。
薬味やソースの種類が豊富なので、3つ別々の味で楽しめます。
また生卵も付いてきます。ご飯にハンバーグをのせて、さらにその上に生卵をのせるとSNSに投稿したくなる映え写真が撮れますよ！
福岡でおすすめの炭火焼きハンバーグ店
福岡で炭火焼きハンバーグを提供するおすすめの店を4店舗ご紹介します。
どのお店も、ランチでこだわりの炭火焼ハンバーグと炊きたてのおいしいご飯がいただけます！
炭火焼きハンバーグと釜炊きご飯(中央区大名)
| 店舗名 | 炭火焼きハンバーグと釜炊きご飯 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30-15:00 |
| 店休日 | 不定休 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名2丁目6−5 天神西通り館 1F |
| アクセス | GoogleMap |
| 公式HP | 公式Instagram |
大名にある人気肉バル「Beef Man」が、2022年3月からランチ「炭火焼きハンバーグと釜炊きご飯」を始めました。
肉フェス初代王者の肉焼き酒場が作る絶品ハンバーグと、釜で炊いた炊き立てのご飯がお昼からいただけます。
ハンバーグは『肉王スパイス』や『鬼おろし大根』など9種類の薬味でいただけます。定食のハンバーグは3個まで無料ですので、ひとつひとつ自由に楽しめます。
またお米は『熊本県阿蘇産コシヒカリ』を使用でおかわり無料。福岡県産のブランド卵である『味宝卵』も、一人ひとつ無料でついてきます。
1日50食限定ですので、早めの来店をおすすめします！
大衆焼肉 かまど屋(城南区七隈)
引用：公式サイト
「大衆焼肉 かまど屋」は、羽釜で炊き上げるツヤツヤの美味しいお米と焼肉がいただける人気焼肉店です。2022年4月11日からハンバーグランチを始めました。
かまど屋のハンバーグランチには100ｇのハンバーグが3個ついてきます。コンロで温めるので熱々のハンバーグがいただけます。
ツヤツヤの銀シャリはおかわり自由です。ソースが3種類、薬味が3種類、生卵が無料でついてきます。
1個目は『かまど屋特製の焼肉ダレ』、2個目は『お好みのソースと薬味』で、〆の3個目は『生卵』を乗せていただくのが、かまど屋おすすめの食べ方です！
ステーキとハンバーグのお店 バンケット(北九州市)
| 店舗名 | ステーキとハンバーグのお店 バンケット |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ 11:30-OS13:30 ディナー 14:00-OS20:30 |
| 店休日 | なし |
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区船場町1−2 紫江’S 2F |
| アクセス | GoogleMap |
| 公式HP | 公式Instagram |
「ステーキとハンバーグのお店 バンケット」は、2022年4月20日に北九州にてオープンした新店です。
炭火で焼き上げたバンケット自慢のふっくらジューシーなハンバーグは、3つまで同一料金で食べられます。
シェフ特製の自家製ソース・薬味が6種類ありますので、自分好みにカスタマイズして楽しめます。お米は新潟県の『魚沼産コシヒカリ特Ａ米』使用し、羽釜で炊いています。
おすすめの食べ方は『ハンバーグ オン ザ ライス』です。こだわりのご飯にハンバーグを置き、上から九州ブランド卵『蘭王』を乗せて、贅沢に頬張ってください！
平尾ハンバーグ(平尾/白金/高宮)
| 店舗名 | 平尾ハンバーグ |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30～14:30 |
| 店休日 | 不定休 |
| 住所 | 平尾店：福岡県福岡市中央区平尾2丁目3−15 クロスロード平尾 1F |
| アクセス | 平尾店：GoogleMap |
| 公式HP | 公式Instagram |
「平尾ハンバーグ」は、いつも長い行列ができている人気店です。「焼き鳥の六角堂」の間借りで昼のみ営業しています。
『自家製オニオンソース』や『カレー風味の食べるスパイス』など6種類のソース・薬味で、ハンバーグをいただけます。メニューはハンバーグ定食のみです。肉汁たっぷりのハンバーグは、3個まで同一価格でついてきます。
ご飯にハンバーグをのせ、その上に卵黄の醤油漬けをのせ、パルメジャーノ（削るチーズ）をかけていただくのが、お店おすすめの食べ方です！
「平尾ハンバーグ」は平尾、高宮、白金の3店舗あります。白金は間借りで期間限定オープンとなっています。
福岡で熱々の炭火焼きハンバーグを味わおう！
もともと東京の「挽肉と米」から始まった炭火焼きハンバーグのブーム。2022年に入り、福岡でも続々と炭火焼きハンバーグを提供するお店が増えました。
どのお店もハンバーグはもちろん、お米やソース・薬味、トッピングの卵にまでこだわっています。SNSでも人気沸騰中の炭火焼きハンバーグを食べに、ぜひお店に足を運んでください！
