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連載企画：福岡の裏側〜わたしたちが知らない福岡の魅力〜 今回の連載は、高宮で朝から行列ができるパン屋さん「MOROPAIN（モロパン）」さんを取材！実はインタビュアーの筆者も編集部も、MOROPAINのパンが大好きなんです。 そんなMOROPAINの魅力に迫るべ...

博多駅構内の商業施設や、博多駅の徒歩圏内には、個性あふれるパン屋さんが多数点在しています。 地元民と観光客の両方から人気を集めるお店や、イートインでパンが食べられるお店、お土産・手土産として喜ばれるパンを扱うお店など……お気に入りのパン屋さ...

『クロワッサン』は、サクサクの生地に芳醇なバターの香りが魅力的です！博多駅では行列ができるほど人気なクロワッサン専門店の「ミニヨン」や「三日月」があり、実は福岡のお土産としても定番となっています。 さらに、2022年3月にオープンしたばかりの...

糸島はパンのお店がたくさんあり、どれを選んでいいか迷ってしまうほどです。海鮮丼やカキ小屋だけが糸島名物ではありません。 天然酵母を使ったパンは飽きが来ない味で何度もリピートしたくなります。「どこも同じでしょ？」そんなことはありません。 今...

グルメの街・福岡は、パンもおいしいってご存知ですか？ 実は、福岡は小麦の聖地であり、たくさんのオリジナル小麦が作られています。 また、リョーユーパンやフランソアなどのご当地パンメーカーが種類豊富なローカルパンを販売しており、福岡のスーパー...

今マヌルパンがSNSを中心に、じわじわと広まって来ています。マヌルパンは日経トレンディ2022年ヒット予想ランキングにもランクインしたほど、マリトッツォの次に流行るパンとして注目されています。 福岡県内でも多くのパン屋さんがマヌルパンの販売を開...

福岡市中央区の大濠公園のすぐ近くにある「髙匠」には、パンの購入だけではなく、公園に立ち寄った時のお昼ご飯に最適なカフェ「brenico(ブレニコ)」も併設しています。 brenicoでは焼きたてのパンや飲み物を、単品から利用することも可能です。 福岡県内...